Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Тирамису - Оригинальные рецепты сладких блюд .

Кулинария > Десерты


Тирамису

Ингредиенты:

16 печений «бисквитные пальчики»
250 мл крепкого, только что сваренного кофе
4 столовые ложки сахара
500 г сыра маскарпоне
2 стручка ванили
какао или 100 г шоколада с содержанием какао 70% для посыпки

Приготовление:

Печенье уложить слоями на блюдо. В горячий кофе добавить половину сахара, размешать. Аккуратно и равномерно залить печенье кофе так, чтобы все оно пропиталось жидкостью.

Маскарпоне слегка взбить с оставшимся сахаром. Стручки ванили разрезать вдоль, выскрести ножом семена вместе с мякотью, добавить к маскарпоне, перемешать. Взбивать до получения консистенции легкого и гладкого крема.

На кофейное печенье, выложить крем из маскарпоне. Шоколад натереть на мелкой терке, посыпать крем или в качестве посыпки можно использовать какао.

Количество слоев определяется по желанию.

Поставить блюдо с тирамису в холодильник до подачи к столу, но не менее чем на 20 мин.


Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню