Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Телятина с грибами - Рецепты вторых блюд из говядины и телятины .

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из говядины и телятины


Телятина с грибами


Ингредиенты:

670 г телятины без костей
8 сушеных черных китайских грибов или лесных грибов
1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
4 чайные ложки светлого соевого соуса
1 яичный белок
1/4 стакана сафлорового масла
1 измельченный зубчик чеснока
2 чайные ложки сахарного песка
3 столовые ложки устричного соуса
2 столовые ложки красного вина

Приготовление:

Залейте тонкие ломтики мяса смесью яичного белка, соевого соуса и крахмала, оставьте на час. Грибы на такое же время замочите в воде, затем порежьте их на полоски и обжарьте на масле с чесноком. Затем на ту же сковороду положите мясо и жарьте еще две минуты. Влейте вино, устричный соус, добавьте сахар и тушите до тех пор, пока практически вся жидкость не испарится. Подавайте на стол с вареным рисом

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню