Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Свинина по–азиатски - Оригинальные кулинарные рецепты мясных блюд

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из баранины и свинины


Свинина по–азиатски


Ингредиенты:

1 1/2 стакана риса
1/4 стакана смородины
8 кусков свинины без костей весом 115 г каждый
2 столовые ложки сафлорового масла
1 нарезанная луковица
1 стакан очищенных и мелко нарезанных яблок
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки порошка карри
1 стакан куриного бульона
1/2 стакана чатни
1 стакан сливок для взбивания
3 столовые ложки нарезанного свежего силантро

Приготовление:

Обжарьте на масле яблоки, чеснок и лук до мягкости, положите карри и тушите три минуты, после чего добавьте бульон, взбитые сливки и чатни. Не снимайте соус с огня еще две минуты. Затем залейте им мясо, которое предварительно положите в сковороду на смесь риса и смородины. Закройте крышкой и поставьте в духовку на полтора часа. Готовое кушанье посыпьте силантро и подавайте на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню