Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Столовые приборы - Этикет за столом

Этикет > Этикет за столом


Столовые приборы

Размещение столовых приборов – второй этап сервировки стола. Приступать к нему следует после того, как расставлены все тарелки. Вообще, столовые приборы должны располагаться рядом с блюдом, для которого они предназначены.



В первую очередь раскладывают приборы для главных блюд: ножи, вилки и ложки. Ножи и ложки размещают справа от тарелки, причем лезвия первых должны быть направлены к тарелке, а ложки кладут вогнутой частью вниз. Вилки кладут справа от тарелки острием вверх.

Если в меню запланировано несколько блюд, которые требуют разных приборов, то ближе к тарелке кладется столовый нож, правее – рыбный нож и последним – закусочный нож. Расстояние между приборами не должно превышать 1 см, также как и между тарелкой и приборами. Концы ручек приборов так же, как и тарелки должны быть на 2 см от края стола. На пирожковую тарелку кладут нож для масла, его лезвие должно лежать на краю тарелки а ручка касаться стола. Десертная ложечка лежит за тарелкой ручкой направо.


Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню