Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Слоеное облако - Оригинальные рецепты сладких блюд .

Кулинария > Десерты


Слоеное облако

Ингредиенты:

250 г сливочного масла или маргарина
250 г сахара
щепотка соли
6 яичных желтков
60 мл апельсинового ликера
200 г муки
50 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки какао
50 г молотого миндаля
50 г тертого десертного шоколада
7 яичных белков
200 г сахарной пудры

Приготовление:

Масло, сахар, соль, желтки, апельсиновый ликер смешать и растирать до тех пор, пока сахар не растворится. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом, какао, молотым миндалем и шоколадом и добавить первую массу. Шесть белков взбить до крепкой пены, добавить в тесто и тщательно перемешать. Тесто выложить в форму, предварительно смазанную маслом, выровнять поверхность и выпекать 60 – 70 минут при температуре 180° С. Сахарную пудру взбить с последним белком и полить сверху готовый пирог.


Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню