Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Салат из тунца «Никуаз» - Рецепты оригинальных салатов

Кулинария > Салаты


Салат из тунца «Никуаз»


Ингредиенты:

2 стакана консервированного тунца (дать жидкости стечь)
12 маслин без косточек
8 филе анчоусов
220 г бланшированной стручковой фасоли
4 листа салата–латука
4 помидора
4 сваренных вкрутую яйца
8 отваренных и нарезанных картофелин
1 мелко нарезанная зеленая луковица
3/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана уксуса
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка свежих листьев базилика
по 1/2 чайной ложки перца и сухой горчицы
1 чайная ложка соли

Приготовление:


Приготовьте соус, смешав уксус, оливковое масло, лимонный сок, горчицу и соль. Кубики картофеля залейте половиной заправки, а затем на час поставьте в холодильник. Половину оставшегося соуса смешайте с фасолью и луком, высыпьте все в картофель. Затем получившуюся смесь выложите на листья салата–латука, положите сверху кусочки помидоров, тунца и анчоусов, а также маслины. Полейте остатком соуса и посыпьте базиликом, после чего подавайте на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню