Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Птица - как правильно кушать

Этикет > Что и как нужно есть


Как правильно есть Птицу

Птицу можно есть как с помощью ножа и вилки, так и руками. Если на стол предварительно ставят специальные пиалы-полоскательницы для обмывания пальцев рук, то птицу можно есть руками. Аккуратно двумя пальцами берут за конец косточки и съедают с нее мясо. После окончания обеда кости складывают на край тарелки, а пальцы ополаскивают в воде, затем необходимо вытереть их салфеткой.


Если пиалы-полоскательницы нет на столе, то птицу придется есть с помощью ножа и вилки. В этом случае, придерживая кусочек вилкой, отделяют от кости от одного до трех небольших кусочков мяса (но не больше). Когда они съедены, можно отделять следующие кусочки. Все, что невозможно отделить ножом, следует оставить на косточке, которая помещается на край тарелки.

Правила употребления котлеты по-киевски в этикете прописаны отдельно. Несмотря на то, что это блюдо подается с косточкой, брать его руками ни в коем случае нельзя. Следует, придерживая вилкой котлету, ножом аккуратно отделять по небольшому кусочку. Масло, которым начинена котлета по-киевски, может брызгать во все стороны, когда вы будете ее резать. Чтобы этого избежать, рекомендуется вилкой проделать несколько отверстий по всей длине котлеты, что позволит жидкости вытекать равномерно, без брызг. Когда около косточки остается немного мяса, допускается брать ее руками и доедать.


Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню