Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Отбивные из телятины с лимоном и медом - Рецепты вторых блюд из говядины и телятины .

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из говядины и телятины


Отбивные из телятины с лимоном и медом


Ингредиенты:

6 кусков телятины весом 115 г каждый
1/2 стакана муки – для панировки
3 столовые ложки сафлорового масла
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки – для соуса
2/3 стакана обезжиренных сливок
1/4 стакана лимонного сока
1/4 стакана жидкого меда
12 ломтиков лимона
веточки петрушки

Приготовление:

Поджарьте муку на масле, добавьте сливки и варите до тех пор, пока жидкость не станет густой. Помешивая, влейте лимонный сок и мед. Не снимайте с огня еще две минуты, а затем полейте полученным соусом обвалянные в муке и обжаренные отбивные. Перед тем как подавать на стол, украсьте мясо веточками петрушки и дольками лимона.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню