Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Морской окунь под винно–клубничным соусом - Рецепты оригинальных блюд из морепродуктов

Кулинария > Блюда из морепродуктов


Морской окунь под винно–клубничным соусом


Ингредиенты:

6 кусков филе морского окуня по 120 г
1 столовая ложка оливкового масла
6 яичных желтков
1/2 стакана сахарного песка
1/2 стакана Марсалы или сладкого шерри
1 1/2 стакана нарезанной на ломтики клубники
по 1/4 чайной ложки базилика, соли, перца и паприки

Приготовление:

Полейте рыбу маслом и обваляйте в специях, а затем запеките в духовке, переложите на блюдо и полейте соусом, который приготовьте так: взбейте желтки с сахаром и, нагревая, постепенно вливайте шерри. Затем снимите с огня, добавьте клубнику и перемешайте.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню