Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Лосось Джамбалайа - Рецепты оригинальных блюд из морепродуктов

Кулинария > Блюда из морепродуктов


Лосось Джамбалайа


Ингредиенты:

220 г андульской колбасы из кишок
1 стакан сырого риса продолговатой формы
670 г крупно нарезанного лосося без костей
2 стакана мяса из хвостов вареных раков
1 1/2 стакана воды
2 чайные ложки вустерского перца
1/8 чайной ложки соуса табаско
2 столовые ложки сафлорового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана нарезанного лука
2 измельченных зубчика чеснока
3 столовые ложки нарезанной петрушки
1 1/2 стакана нарезанного зеленого сладкого перца
2 нарезанных стебля сельдерея
2 стакана нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян
1 чайная ложка соли
по 1/2 чайной ложки белого и черного перца, листьев орегано, базилика, чабреца, сухого чеснока, лука и молотого чили

Приготовление:

Пожарьте колбасу, добавьте овощи и жарьте до мягкости, а затем положите в ту же сковороду специи, соусы, рис и воду. Тушите под крышкой сорок минут, после чего добавьте раков и лосося и не снимайте с огня еще пятнадцать минут.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню