Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Латиноамериканцы - как принимать в гостях

Этикет > Если гости иностранцы


Латиноамериканцы

Блюда, характерные для народов Кубы, Мексики, Бразилии, Аргентины, Перу и других стран Латинской Америки, во многом напоминают блюда испанской и португальской кухни. Не менее популярны блюда коренного населения Южной Америки.


Основой латиноамериканской кухни является говядина, свинина, фасоль, кукуруза, бобы. Мясо преимущественно жарят на гриле или тушат в керамических горшочках. Латиноамериканцы не едят мясо, запанированное в муке или сухарях. На закуску подайте овощной салат с луком, сладким перцем, сельдереем, авокадо, отварной говядиной. Все салаты нужно заправлять оливковым маслом, салаты с майонезом или сметаной латиноамериканцы есть не станут. На первое – овощной суп-пюре, густой острый фасолевый суп, суп с вермишелью.

На второе приготовьте тушеное мясо с красной фасолью, копченой колбасой в томатном соусе, жаренную на вертеле домашнюю птицу, тушеную птицу с овощами. Гости из стран Латинской Америки вряд ли откажутся от мясных колбасок, приготовленных из мелко нарубленной говядины, свиного сала, репчатого лука, перца, корицы и гвоздики, а также от блюда под названием «фридантос», приправленной специями свинины, запеченной на шампурах. Это блюдо принято подавать с острым томатным соусом. В качестве гарнира предложите овощи, рис, картофель, кукурузу.

На десерт можно подать свежие фрукты с натуральным столовым вином, после десерта – крепкий кофе.



Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню