Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Куриное рагу с фенхелем - Оригинальные рецепты из птицы

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из птицы


Куриное рагу с фенхелем


Ингредиенты:

670 г куриного мяса без костей
3 стакана куриного бульона
6 столовых ложек сливочного масла
1 1/3 стакана мелко нарезанного фенхеля
1 морковь, нарезанная соломкой
1 красный сладкий перец, нарезанный соломкой
3 столовые ложки муки
3/4 стакана нежирных сливок

Приготовление:

Порежьте мясо кубиками и бросьте их в кастрюлю с кипящим бульоном. Варите тридцать пять минут, после чего переложите курятину на тарелку, а бульон процедите и уваривайте до тех пор, пока его не останется полтора стакана. Вылейте его в поджаренную на масле муку, добавьте сливки и варите до тех пор, пока жидкость не загустеет. Добавьте курятину и не снимайте с огня еще пять минут. Подавайте на стол с рисом или макаронами.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню