Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Курица под клубнично–винным соусом - Оригинальные рецепты из птицы

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из птицы


Курица под клубнично–винным соусом


Ингредиенты:

6 куриных грудок без костей, весом около 120 г каждая

1 столовая ложка оливкового масла
по 1/4 чайной ложки базилика, паприки, перца и соли
6 яичных желтков
1/2 стакана сахарного песка
1/2 стакана сладкого шерри
1 1/2 стакана нарезанной на ломтики клубники

Приготовление:

Полейте мясо оливковым маслом и обваляйте в специях, запеките в духовке и переложите на блюдо, после чего залейте соусом, который приготовьте так: взбейте желтки с сахаром до белой пены, поставьте в кастрюльке на водяную баню и вливайте шерри, не переставая взбивать, а потом снимите с огня и добавьте клубнику

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню