Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Креветки по–французски - Рецепты оригинальных блюд из морепродуктов

Кулинария > Блюда из морепродуктов


Креветки по–французски


Ингредиенты:

450 г очищенных крупных креветок
1/4 стакана сливочного масла
1 столовая ложка сафлорового масла
110 г нарезанных грибов
1 чайная ложка измельченного зеленого лука
3 столовые ложки бренди
1/3 стакана белого вина
1 1/4 стакана соуса «Деми–Глейс»
2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка свеженарезанной петрушки
3 стакана отваренного на пару риса

Приготовление:

Обжарьте на сафлоровом масле грибы и лук, влейте бренди и вино, после чего тушите до тех пор, пока не останется половина от первоначального объема жидкости. В ту же сковороду положите томатную пасту и соус «Деми–Глейс». Не снимайте с огня еще пять минут. Положите на рис пожаренные отдельно креветки, полейте соусом и подавайте на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню