Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Короны из баранины под малиновым соусом с киви - Оригинальные кулинарные рецепты мясных блюд

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из баранины и свинины


Короны из баранины под малиновым соусом с киви


Ингредиенты:

2 короны из молодой баранины (согнутый в виде круга кусок реберной части)
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан малины
2 киви
1/2 стакана жирных сливок
1/4 стакана сахарной пудры
1 столовая ложка зеленого перца горошком
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца

Приготовление:

Чтобы короны во время жарки не потеряли форму, вставьте в их центры шары из фольги. Положите мясо на противень, смажьте маслом, поперчите, посолите и поставьте на сорок минут в духовку. Разомните малину и удалите из нее семена, протерев ее сквозь сито. Смешайте тертые ягоды с сахарной пудрой и поставьте вариться. Когда останется половина от первоначального объема, влейте сливки, добавьте перец горошком и не снимайте с огня еще пять минут. Положите в соус кусочки киви, полейте им мясо и немедленно подавайте на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню