Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Картофель, фаршированный грибами - Постная кухня

Кулинария > Постный стол > Вторые блюда


Постный стол - Вторые блюда





Картофель, фаршированный грибами

Ингредиенты:

12 картофелин
2 стакана нарезанных свежих белых грибов
четверть белой булки
1/2 стакана растительного масла
1 стакан овощного бульона
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Очистить картофель, ополоснуть в холодной воде, срезать с одной стороны верхушку, вырезать половину внутренности из каждой картофелины и заложить фарш, который готовится так. Отварить свежие белые грибы, мелко нарубить, смешать с мякотью белой булки, добавить масло, посолить, размешать. Уложить фарш в картофелины, накрыть срезанными верхушками, укрепить нитками, сложить в сотейник, налить растительное масло, влить овощной бульон и варить до готовности. Подавая на стол, выложить на блюдо и облить соусом из сотейника.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню