Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Как надо есть - Правильное питание для женщин

Женская энциклопедия > Вкусно и полезно


Как надо есть?

Правильное питание заключается не только в тщательном поборе потребляемых продуктов, но и самой культуре питания. Проще говоря, следить надо не только за тем, что Вы едите, но и за тем, как Вы едите.


Пищеварение – довольно сложный физиологический процесс, который требует к себе соответствующего отношения. Не следует совмещать приём пищи с другими занятиями: чтением книги или газеты, просмотром телевизора и т.д. То же самое относится к обеду на работе: если уже сделали перерыв на обед, то о работе забудьте до его окончания.

Исследования показали, что на прием пищи влияет даже настроение человека в этот период. Не рекомендуется есть через силу или в период стресса, равно как и во время сильного умственного напряжения. Мысли во время приема пищи должны быть сосредоточены исключительно на нём.

Споры об определённом режиме питания ведутся до сих пор. Если ещё совсем недавно учёные практически единогласно утверждали, что есть надо по распорядку, то сейчас этот вопрос обсуждается вновь. Главным аргументов последователей режима является то, что желудок со временем начинает выделять желудочный сок в определённые часы. Пожалуй, со сторонниками питания по часам следует во многом согласиться. Конечно, мало кому удаётся совмещать напряжённый график жизни с правильным питанием, но стремиться к этому нужно. В то же время отклонения в 1-2 часа вполне допустимы.

Широко распространено мнение: для того чтобы сохранить фигуру, надо есть реже. Это не так. Есть на самом деле нужно чаще, только меньше. Во-первых, меньшие порции лучше усваиваются желудком, во-вторых, чувство голода будет не слишком сильным, а, следовательно, и возможность переесть после долгого воздержания уменьшится.

Чтобы есть меньше, старайтесь есть медленнее. Дело в том, что сигнал о насыщении от желудка поступает с небольшой задержкой, а если Вы поглощаете пищу быстро, то вряд ли успеете на него среагировать. Вряд ли стоит напоминать о том, что тщательное пережёвывание пищи также идет на пользу, поэтому этот процесс чрезмерно ускорять не следует, даже если пища мягкая.

Ещё один миф: нельзя есть после 18 или 19 часов. Это тоже не совсем соответствует действительности. На самом деле есть нужно не менее чем за 2-3 часа до сна. Если Вы ложитесь спать в 11-12 часов вечера, то лёгкий ужин даже в 8 не повредит.



Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню