Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Грибной суп - Рецепты постных блюд

Кулинария > Постный стол > Первые блюда


Постный стол - Первые блюда





Грибной суп

Ингредиенты:

40–50 г сушеных грибов
1 головка репчатого лука
1–2 моркови
2–3 столовые ложки растительного масла
1/3 стакана перловой крупы
3–4 картофелины
1 помидор

Приготовление:

Грибы замочить на 2–4 часа, отварить в той же воде, откинуть на дуршлаг. В процеженный грибной отвар положить перебранную и вымытую крупу, посолить и поставить варить. Пока варится крупа, нашинковать грибы и морковь соломкой, измельчить лук и обжарить все вместе в масле, в конце жарки добавить нарезанный кусочками помидор. К почти сваренной крупе добавить нарезанный кубиками картофель и обжаренные грибы. Варить еще около 15 минут. Так же варится и суп со свежими грибами.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню