Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Говяжьи стейки в соусе с розовым и зеленым перцем - Рецепты вторых блюд из говядины и телятины .

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из говядины и телятины


Говяжьи стейки в соусе с розовым и зеленым перцем


Ингредиенты:

4 стейка из бедренной части телячьей туши по 170 г каждый
1/2 стакана говяжьегоили куриного бульона
1/2 стакана обезжиренных сливок
3 столовые ложки бренди
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка розового перца горошком
1 столовая ложка зеленого перца горошком
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1 столовая ложка измельченной петрушки
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки белого перца

Приготовление:

Поджарьте муку на масле, влейте сливки, бульон, бренди и варите жидкость до загустения. Добавьте петрушку, лук и перец горошком. Полейте этим соусом зажаренную в духовке говядину.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню