Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Горчичный соус - Рецепты оригинальных соусов

Кулинария > Соусы


Горчичный соус


Ингредиенты:

2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 стакан молока
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки белого перца
щепотка молотого мускатного ореха
1/4 стакана сливок для взбивания
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка горчицы дижон

Приготовление:


Поджарьте в кастрюле муку на масле, постепенно, перемешивая, влейте молоко и варите, не переставая мешать, до тех пор, пока жидкость не станет густой. Добавьте мускатный орех, перец и соль. Не снимайте с огня еще две минуты, после чего влейте взбитые сливки, лимонный сок и горчицу. Тщательно перемешайте.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню