Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Голубцы, фаршированные овощами - Постная кухня

Кулинария > Постный стол > Вторые блюда


Постный стол - Вторые блюда





Голубцы, фаршированные овощами

Ингредиенты:

рыхлый кочан капусты
2 моркови
2/3 стакана риса
1 головка репчатого лука
1 столовая ложка томатной пасты
чеснок
растительное масло
соль

Приготовление:

Снять с кочана капусты верхние крупные листья, слегка отварить их, чтобы они стали мягкими, черешки отбить или срезать. Подготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, обжарить нашинкованную соломкой морковь и мелко нарезанный лук, соединить с рисом, добавить мелко изрубленный зубчик чеснока. Наполнить фаршем капустные листья, свернуть рулетиками и уложить в глубокую сковороду или кастрюлю. Залить водой, добавить томатную пасту, зелень, соль и тушить до готовности.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню