Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Фруктовое желе - Оригинальные рецепты сладких блюд .

Кулинария > Десерты


Фруктовое желе

Ингредиенты:

лимон
1 стакан сахара
3 стакана воды
1 столовая ложка желатина
яблоко
персик
десертные вишни
виноград
250 г муки
1 яйцо
70 г сахара
75 г сливочного масла

Приготовление:

Сначала нужно сделать формы для композиций. «Горкой» насыпать муку на рабочую поверхность, в середину разбить яйцо, добавить сахар, протертое масло и быстро замесить тесто. Завернуть ком в пленку или пакет и охладить в течение 20 минут. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, и разложить по смазанным маслом формам. С помощью вилки сделать в тесте проколы. Духовку разогреть до 200° С и запекать десерт в течение 15 – 20 минут.

С лимона снять цедру, залить водой с сахаром и поставить на огонь. Довести смесь до кипения, после чего добавить вымоченный в воде желатин. Мешать до тех пор, пока желатин полностью не растворится, после это влить сок лимона, снять с огня и процедить.

Фрукты вымыть, очистить от кожицы и сердцевин, нарезать дольками и положить в выпеченные формы. Залить готовым горячим желатином, остудить и поставить в холодильник до полного застывания.


Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню