Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Эстетика употребления пищи - Этикет за столом

Этикет > Этикет за столом


Эстетика употребления пищи

Любой прием пищи начинается с посадки за стол, уже на этом этапе существуют свои правила. Садиться следует на все сиденье стула (а не на край). Между вашим телом и краем стола должно остаться расстояние в 10 – 15 сантиметров (ширина вашей ладони). Класть локти на стол запрещается, касаться стола могут лишь запястья рук.



Не спешить брать со стола салфетку и разворачивать ее, первым это должны сделать хозяева дома (или же виновник торжества, если вы находитесь в кафе/ресторане). Когда хозяин развернул салфетку – это значит, что и гости могут сделать то же самое и приступить к еде. Развернутую салфетку кладут на колени.

Как правила первые блюда подают горячими. Считается дурным тоном если вы будете остужать блюда, дуя на него в тарелку или на ложку. Если суп слишком горячий и вы хотите остудить его, следует просто подождать слегка перемешивая одержимое тарелки. Доедая суп можно наклонить тарелку (глубокую чашку), но не на себя, а от себя.

При подаче вторых блюд, запрещается брать порцию с общей тарелки своими приборами или (еще хуже) руками. Как правило, хозяин (официант) сам разложить порции на тарелки гостям. В ином случае используют специальные приборы, которые лежат на общем блюде или на подставке рядом. Нарезать блюдо следует по одному кусочку, причем размер его должен быть таким, чтобы его было легко пережевать. Нарезать сразу несколько кусочков нельзя.

Если у вас закончился хлеб, то приборы следует положить концами на тарелку и только после этого взять новый кусочек. То же самое необходимо проделать, если вас попросили передать что-либо соседу.

Когда подают блюда, которые вы раньше никогда не ели, не стоит экспериментировать с приборами. Подождите пока другие гости приступят к еде, внимательно посмотрите как они едят данное блюда, а затем повторяйте их движения. Во время ожидания можно выпить глоток воды или вина.

Окончив обед, нельзя вставать из-за стола раньше, чем это сделают хозяева дома. Как только хозяйка сложила свою салфетку и положила ее на стол, то же могут сделать и гости. Вставать следует так же после хозяев. Уходить из их дома сразу же после обеда – крайне неприлично, следует подождать хотя бы 20-30 минут после окончания обеда.


Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню