Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Булочки с капустой - Постная кухня

Кулинария > Постный стол > Постная выпечка


Постный стол - Постная выпечка





Булочки с капустой

Ингредиенты:

3 стакана пшеничной муки
1 стакан воды
30 г дрожжей
1/2 чайной ложки соли
2 стакана рубленой белокочанной капусты
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

В подогретую до температуры 35–40 °С воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку, перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.

Капусту очистить, промыть, нашинковать соломкой. Добавить ее в подготовленное тесто, перемешать и хорошо выбить. Поставить тесто для брожения на 1–2 часа при температуре 30–40 °С. Готовое тесто разделать на булочки, уложить их на сухой противень, дать настояться и выпекать при температуре 200–220 °С в течение 20–25 минут.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню