Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Борщ с грибами - Рецепты постных блюд

Кулинария > Постный стол > Первые блюда


Постный стол - Первые блюда





Борщ с грибами

Ингредиенты:

20–30 г сушеных белых грибов
1 крупная свекла
200–300 г свежей капусты
1 луковица
4–5 картофелин
1–2 моркови
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка томатной пасты
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Грибы замочить на 2–4 часа, затем отварить. Отдельно отварить свеклу, почистить ее и натереть на крупной терке. Прожарить в растительном масле мелко нарезанный лук, положить в грибной суп. Туда же добавить очищенный и нарезанный кубиками картофеля и мелко нарезанную или натертую на крупной терке морковь. Когда грибы и картофель будут почти готовы, положить капусту и довести до готовности. Добавить сваренную свеклу и томатной пасты, посолить, поперчить. По желанию и вкусу положить сахар, лавровый лист, уксус. Кипятить 5–10 минут.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню