Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Баранина в тесте фри - Оригинальные кулинарные рецепты мясных блюд

Кулинария > Мясные блюда > Блюда из баранины и свинины


Баранина в тесте фри


Ингредиенты:

1 стакан нарезанной вареной молодой баранины
1 стакан отваренного гороха
3 стакана сафлорового масла
1 стакан муки
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки майорана и паприки
1 чайная ложка соды
2 яйца
1/3 стакана холодного молока
2 столовые ложки шерри

Приготовление:

Разотрите муку с солью, содой и травами, после чего добавьте в эту смесь взбитые с молоком и шерри желтки. Постепенно вмешайте в тесто взбитые белки, мясо и горох. Положите столовой ложкой куски теста на сковороду с кипящим маслом, обжарьте и подавайте на стол с соусом «Морней».

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню