Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Австралийский ерш под соусом «Клементина» - Рецепты оригинальных блюд из морепродуктов

Кулинария > Блюда из морепродуктов


Австралийский ерш под соусом «Клементина»


Ингредиенты:

6 кусочков филе австралийского ерша по 170 г
3 столовые ложки растительного масла
1/3 стакана концентрированного апельсинового или мандаринового сока
1/2 стакана куриного бульона
1/4 стакана сливок для взбивания
1 чайная ложка сливочного масла
1 чайная ложка лаймового сока
соль и перец

Приготовление:

Обжарьте на масле посоленную и поперченную рыбу, переложите на блюдо и полейте соусом, который приготовьте так: влейте в кипящую смесь бульона и концентрированного сока взбитые сливки, варите до загустения. Затем снимите с огня и добавьте сок лайма и растительное масло.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню