Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Австралийский ерш под малиновым соусом с портвейном - Рецепты оригинальных блюд из морепродуктов

Кулинария > Блюда из морепродуктов


Австралийский ерш под малиновым соусом с портвейном


Ингредиенты:

4 кусочка филе австралийского ерша по 170 г
1 1/2 стакана малины
1/2 стакана джема из красной смородины
1/4 стакана портвейна
2 чайные ложки лимонного сока
2 чайные ложки кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка растопленного сливочного масла

Приготовление:

Смешайте в кастрюле джем из красной смородины, лимонный сок и портвейн, поставьте на огонь и добавьте протертую малину, а также разведенный в столовой ложке воды крахмал. Варите до тех пор, пока жидкость не загустеет, а потом полейте полученным соусом запеченную в духовке рыбу и подавайте ее на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню