Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Суп «Дары моря» - Рецепты первых блюд

Кулинария > Супы


Суп «Дары моря»


Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
120 г разрезанных пополам грибов
1 нарезанная средняя луковица
2 нарезанные моркови
2нарезанных стебля сельдерея
4 стакана рыбного бульона
1 1/2 стакана нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян
230 г красного берикса, нарезанного крупными кусками
230 г крупно нарезанного мяса омаров
230 г очищенного мяса креветок
230 г гребешков
16 вымытых и очищенных мидий
16 вымытых и очищенных моллюсков
1/2 стакана белого вина
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка нарезанного свежего базилика

Приготовление:

Поджарьте овощи на масле до мягкости, затем влейте бульон с помидорами. Тушите пять минут, после чего добавьте остальные компоненты и не снимайте с огня еще пятнадцать минут, затем незамедлительно подавайте на стол

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню