Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Суп «Бродо» с тортеллини из курицы и сыра - Рецепты первых блюд

Кулинария > Супы


Суп «Бродо» с тортеллини из курицы и сыра


Ингредиенты:

500 г теста для макаронных изделий
230 г мелко нарезанного отварного куриного мяса
1 стакан сыра рикотта
1 яйцо
1/2 чайной ложки базилика
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
8 стаканов горячего крепкого куриного бульона

Приготовление:

Раскатайте тесто и вырежите из него кружочки диаметром примерно восемь сантиметров. На каждый из них положите по чайной ложке начинки из смеси сыра, курятины, яйца и специй. Защипите края и бросьте получившиеся тортеллини в кипящий бульон. Когда они всплывут, разложите их по тарелкам, а затем залейте разогретым оставшимся бульоном, но не тем, в котором они варились.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню