Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Суп–пюре из фенхеля - Рецепты первых блюд

Кулинария > Супы


Суп–пюре из фенхеля


Ингредиенты:

2 1/2 стакана нарезанного фенхеля
4 стакана куриного бульона
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
2 стакана сливок

Приготовление:

Варите фенхель в курином бульоне в течение получаса, а потом процедите бульон и положите в него растертый до консистенции пюре при помощи кухонного комбайна фенхель. Поджарьте муку на масле в отдельной кастрюльке, влейте сливки и варите до тех пор, пока жидкость не загустеет. Затем вылейте полученный соус в суп, размешайте и подавайте на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню