Перейти к содержанию

Главное меню:

Красота и Здоровье - полезные советы для женщин

Загрузка...

Коктейль с креветками - Рецепты закусок на скорую руку

Кулинария > Закуски


Коктейль с креветками


Ингредиенты:

24 тигровые креветки, очищенные и выпотрошенные
1 лимон
1 стебель сельдерея
1 небольшая луковица
4 стакана воды
1 стакан белого вина
1 букет гарни (марлевый мешочек с чабрецом, майораном, перцем горошком, лавровыми листьями и петрушкой)
4 обрезанных листа салата ромэн
4 ломтика лимона
1 чайная ложка соли

Ингредиенты для соуса:

1/2 стакана соуса чили
1/3 стакана томатного кетчупа
1/3 стакана массы из хрена
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка вустерского соуса

Приготовление:

Положите в кастрюлю крупные куски лука и сельдерея, половинки неочищенного лимона, букет гарни. Залейте вином и водой, посолите и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, положите креветки и варите восемь минут. Положите в тарелки на листья салата ромэн охлажденные креветки и полейте двумя столовыми ложками соуса, который приготовьте простым смешиванием всех его компонентов. Украсьте ломтиками лимона и подавайте на стол.

Главная | Женская энциклопедия | Здоровое питание | Кулинария | Этикет | Карта сайта

Загрузка...

Загрузка...

Назад к содержанию | Назад к главному меню